水潺

别名:龙头鱼、忒鱼、狗母鱼、虾潺、龙头鲓

热量:100大卡/100克

分类:水潺

适宜人群:一般人群均可食用。清热解毒:味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。

禁忌人群:阳虚质体质应忌食或少食。

食用价值

水潺学名龙头鱼富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。富含胆固醇,维持细胞的稳定性,增加血管壁柔韧性。维持正常性功能,增加免疫力。富含镁,提高精子的活力,增强男性生育能 力。有助于调节人的心脏活动,降低血压,预防心脏病。调节神经和肌肉活动、增强耐久力。

水潺的热量表(富含/100克)

热量(大卡) 100.00 碳水化合物(克) 3.00
脂肪(克) 2.30 蛋白质(克) 16.70
纤维素(克) 维生素A(微克) 11.00
维生素C(毫克) 维生素E(毫克) 0.07
胡萝卜素(微克) 硫胺素(毫克) 0.05
核黄素(毫克) 0.10 烟酸(毫克) 3.70
胆固醇(毫克) 71.00 镁(毫克) 51.00
钙(毫克) 95.00 铁(毫克) 2.20
锌(毫克) 1.10 铜(毫克) 0.09
锰(毫克) 0.02 钾(毫克) 194.00
磷(毫克) 263.00 钠(毫克) 156.30
硒(微克) 29.48

适宜人群

适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降贫血,水肿等症状的人群,生长发育停滞的儿童。

中风、冠心病和糖尿病患者。

出现肌肉无力、抽筋、记忆力衰退、神经错乱、抑 郁症、幻觉、心悸等症状的人群。

厌食、偏食;

不易入睡、易惊醒;

易感冒;

头发稀疏;

智力发育迟缓;

学步、出牙晚或出牙不整齐;

阵发性腹痛腹泻;

X或O型 腿;鸡胸的少年儿童。抽筋乏力;

关节疼;头晕;贫血及产前高血压综合征;

水肿及乳汁分泌不足的孕妇及哺乳期妇女。骨痛;

牙齿松动、脱落;

驼背、食欲减退、 消化道溃疡多梦、失眠、烦躁、易怒的老年人。

甲状腺功能亢进的人。

高温、重体力劳动、经常出汗的人需要注意补充钠。

适宜人群

一般人群均可食用。